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24/04/12

Ervas aromáticas e especiarias


As ervas aromáticas são um bem que a natureza nos deu e transformam positivamente os alimentos, nasceram para ser mesmo utilizadas. As ervas aromáticas deverão ser utilizadas frescas sempre que possível, e substitui perfeitamente o sal na nossa comida. Em regra geral a maioria das pessoas usa e abusa do excesso de sal na alimentação o que faz terrivelmente mal provocando sérios risco na saúde. Usem estas preciosidades na vossa comida e terão um fantástico resultado.


Outro bem da natureza são as especiarias que derivam das raízes, casca, botões e frutos das plantas. As ervas aromáticas são normalmente retiradas das folhas de uma variedade de plantas. Ambas retêm a sua potência durante longos períodos de tempo se forem armazenadas convenientemente. Usem estas preciosidades na confecção da comida e verão o bem que vos faz!




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