Gosto muito de bolos com maçã, por isso deixo aqui mais uma que se faz num abrir e fechar de olhos para quem quizer fazer uma sobremesa rápida. Poucos ingredientes que se tem sempre em casa.
Uma massa quebrada de compra ou caseira
- 5 maçãs fatiadas,
- Canela, açúcar, raspa e sumo de limão, e farinha, e amêndoas palitadas
Numa frigideira colocar as maçãs fatiadas a canela a gosto, as raspas e sumo de limão e 1 a 2 colheres de açúcar a gosto. Deixar amolecer um pouco as maçãs, depois juntar 1 colher de sopa de farinha, mexer e deixar 2 minutos ao lume e apagar. Entretanto untar e forrar uma tarteira com a massa e dispor o preparado, passar ovo batido nas extremidades da massa e pôr algumas amêndoas a volta da massa. Vai ao forno a cozer a 180°c por 35 /40 minutos, ate ficar bem douradinha. Bom apetite!
Sem comentários:
Enviar um comentário