Bolo de claras com doce de maçã

 

              Bolo de claras com doce de maçã

              Um bolinho super fofinho.

Numa tigela colocar 120gr de açúcar, 

raspa de 1 limão e sumo de 1/2limao
100gr de azeite e 150gr de farinha e 1colh chá de fermento peneirados e mexer tudo ate formar uma massa densa,
Bater 6 claras em castelo, depois juntar aos poucos as claras na massa e ir envolvendo de baixo para cima ate ficar uma massa fofinha. Vai numa forma forrada com papel vegetal, e por cima da massa colocar pequenas quantidades de doce de maçã ou outro doce a gosto . 

Vai ao forno a 175º  +ou-  40 minutos ou fazer o teste do palito.

NG 

Saudade eterna

Para ti minha princesa nas asas do vento cada coração leva um beijo meu...

NG 

Bolo de banana e chocolate

 

Bolo de banana com gotas de chocolate...

Ingredientes

2 bananas amassadas
Farinha de trigo 175 g (1 chav e 2 colheres de sopa)
Bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá
Fermento em pó 1 colher de chá
1 ovo
Manteiga derretida 110 g (½ chav)
Açúcar 120 g  (1/2 chav)
Iogurte natural 60 g (¼ xícara)
Gotas de  chocolate 100gr

Tamanho da chávena medidora - 240 ml

Juntar os secos,
noutra tigela juntar os húmidos, mexer bem sem bater, juntar os secos e envolver, por ultimo juntar o chocolate, vai ao forno por 30 a 35minutos a 175°c,  fazer o teste do palito.

Queques de aveia e banana

Juntar 200gr de aveia moida com 1/2 colh de chá de bicabonato sódio, 1colh chá de canela, 1colh chá de fermento.

Num outro recipiente juntar 2 ovos 3 bananas esmagadas, 1/2 cháv  de azeite, e 100 a110gr de açúcar e raspa de limão
Bater bem estes líquidos  e juntar aos secos e envolver bem.
Colocar nas formas de papel, vai ao forno a 175°c por 25 minutos ou ate espetar um palito  e sair seco
Opcional : juntar pepitas de chocolate na massa.

NG