Madalenas de Abóbora

 

Madalenas de abóbora super fofinhos

3 ovos
50 gr manteiga
80gr açúcar amarelo
150 gr puré de abóbora
100 gr farinha
1 c. chá fermento
1 c. chá canela
1 limão raspas
Passas a decorar

Misturar as gemas o açúcar a raspa limao, o puré a canela a manteiga derretida e bater um pouco adicionar a farinha + o fermento peneirada mexer bem, por ultimo as claras em castelo  envolver delicadamente e dispor a massa nas forminhas de papel dentro das formas de aluminio colocar por cima passas, vai ao forno 175°c por 25minutos, fazer o teste do palito.

E voilá

NG