Bolo de banana e maçã

 

Bolo de Maçã e banana  muito fofinho

2 ovos
1banana
1 Maçã
120gr açúcar
1/4 ml de azeite
Raspa limão , canela a gosto
1 chav de farinha +1 colh chá fermento
Passas a decorar (opcional)

Numa taça colocar os ovos , açúcar, raspas limao, a banana cortada, a maçã cortadae com a varinha mágica triturar bem ate ficar uma massa espumosa, juntar o azeite e bater só um pouquinho. Por ultimo juntar a farinha e fermento peneirados e envolver com a vara de arames ou espátula. Vai numa forma forrada e por cima colocar passas a gosto. Forno a 175°c por 35 a 40 minutos, fazer o teste do palito

NG