Um bolinho super fofinho.
Numa tigela colocar 120gr de açúcar,
Numa tigela colocar 120gr de açúcar,
raspa de 1 limão e sumo de 1/2limao
100gr de azeite e 150gr de farinha e 1colh chá de fermento peneirados e mexer tudo ate formar uma massa densa,
Bater 6 claras em castelo, depois juntar aos poucos as claras na massa e ir envolvendo de baixo para cima ate ficar uma massa fofinha. Vai numa forma forrada com papel vegetal, e por cima da massa colocar pequenas quantidades de doce de maçã ou outro doce a gosto .
100gr de azeite e 150gr de farinha e 1colh chá de fermento peneirados e mexer tudo ate formar uma massa densa,
Bater 6 claras em castelo, depois juntar aos poucos as claras na massa e ir envolvendo de baixo para cima ate ficar uma massa fofinha. Vai numa forma forrada com papel vegetal, e por cima da massa colocar pequenas quantidades de doce de maçã ou outro doce a gosto .
Vai ao forno a 175º +ou- 40 minutos ou fazer o teste do palito.
NG
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