Muffins de banana fofinhos

 

Ingredientes secos

Juntar estes secos numa taça ) 

( 215 g de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento em pó.)

Noutra taça juntar as bananas o açúcar e bater, juntar a manteiga o leite, o ext baunilha, e mexer , juntar esta mistura aos secos e envolver bem sem bater, nesta mistura juntar pepitas de chocolate a gosto ou deixar a massa simples. 

Levar ao forno pré-aquecido a 175°C por 20-25 minutos, ate ficar dourados ou façam o teste do palito.

Ingredientes

1 ovo
100g de manteiga derretida
60g de leite
100g de açúcar
300g de banana madura (amassada)
1 colher de chá de extrato de baunilha