Bolo de Ananás

 

Bolo de Ananás super bom.

1 1/2 chávenas de farinha de trigo

2 colher de chá de fermento 

110g de Manteiga temperatura ambiente

1/2 chávena de açúcar

2 ovos grandes 

1 colh de chá de extrato de baunilha, 1/2 chávena de sumo de ananás,(usei Ananás de lata) cerejas a enfeitar 

Caramelo para barrar a forma e rodelas de ananás para cobrir o fundo da forma caramelizada 

Bater bem a manteiga com açúcar, juntar os ovos e bater bem, juntar a farinha com o fermento peneirados alternadamente com o sumo do Ananás e bater devagar juntar a baunilha. 

Deitar o preparado por cima do ananás e vai ao forno por 35 minutos a 175°c fazer o teste do palito.

NG